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Pendant que « TT » se déplaçait sur trois cannes (la sienne plus deux de subsTiTuTion), l’attentat de l’Atalanta infusait tout doucement, délicatement façon double thé. Un qui ébouillante, l’autre qui apaise. D’un côté la douceur lisboète, de l'autre l’amertume, lisse, bête comme juste après un... after eight, Lisbeth ?
Là, Bergame ôte tout problème de gourmandise, la récolte se fait de novembre à février dans cette famille lombarde, « des ruts, assez, qui aiment les régions chaudes » comme le placent Stanislas, Nancy, Lorraine etc. dans les conversations d’avanT-maTch.
Même les très sérieux fans ne savent plus sur quel pied danser, cet été la bergamot(t)e pourrait bien se montrer une nouvelle fois indigeste…
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