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L’expression date de l’époque de l’absinthe, le pastis (boisson comme gâteau) d’aujourd’hui peut d’ailleurs se mettre à toutes les sauces. Quand j’ai cherché l’autre soir le nom du dirigeant Grec, à l’heure de l’apéro, il m’est apparu sur le sérieux site de l’Express, un Alexis TSIP(R)AS mentionné sous diverses formes. Le moteur me propose également TSITSIPAS sorti, à petit pas, du pastis ATP qui se jouait dimanche, (c’est comme quand surgissent des photos de tzatzíkis quand vous demandez une recherche sur le professeur TSATSAKIS) une vraie salade Grecque ! Pour revenir à mon grand pastis, con, le site éponyme a été fondé par un journaliste, gastronome, qui a probablement trop goûté aux jeux de mots étant jeune, PSALTIS bien frais…
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