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Dans l'époque tourmentée que nous vivons, même pour les IA de Big Brother, on imagine très mal le Big Papa se faufiler dans les cuisines de ce resto Big Mamma, encore plus avec un fauteuil roulant, tant l'accès handicapé semblait restreint, entre l'extincteur et les casseroles de cuivre dans ce réduit jouxtant les cuisines.
Déjà que les serveurs avaient du mal à se croiser, avec un ou plusieurs plateaux à débarrasser, surtout à bout de bras, l'accès cible m'a paru assez handicapant voire carrément impossible.
Quand on parle de commission "Hygiène et Sécurité", je ne crois pas au hasard des abréviations HS.
Buon appetito
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