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Dernier refuge antistress (principalement féminin ?), nombreux cherchent la recette originelle de la célèbre pâte à tartiner sans jamais pouvoir l’égaler. On a beau nous culpabiliser avec ces histoires d’huile de palme et de déforestation, les puristes peuvent tous jurer que le Nut’ est inégalable, et naturellement bon… pour un produit industriel transformé. Dans mes souvenirs de Rome, le kilo pour mes filles saisi par la douanière, me restera pour toujours en travers de la gorge et probablement moins de la sienne. En Corse dernièrement, j’ai retrouvé par hasard dans le Golfe de Valinco l’endroit exact où la source jaillirait, selon des locaux plutôt avares en détails.