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Dans ce PASTIS LOUIS, « APERITIF ANISE », mis en bouteille au Bénin, on remarquera l’absence d’accent qui se répercute aussi dans la liste des composants, « anise » coincé entre caramel et sr (sucre?). Outre que le récipient contient désormais des cacahuètes (pour le goût particulier ?), on notera que « le patis se trouble au froid » et qu’il convient de le placer dans une chaleur ambiante pour lui redonner sa limpidité. Recettes de cocktails à peine détaillées, l’APERITIF ANISÉ du verso n’est pas non plus uniformément accentué. Bénin, c’est malin !
Merci Stéph
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